Rybí porce s plněnými rajčaty

1 balíček obalovaných rybích porcí nebo tyčinek, 6 – 8 rajčat, 60 g strouhanky, 80 g strouhaného sýra, sůl a pepř podle chuti, ½ citronu, 50 g bylinkového másla

 

Rybí porce osmažíme podle návodu. Mezitím připravíme plněná rajčata: u každého rajčete seřízneme vršek, opatrně vydlabeme na misku dužinu, přidáme strouhanku, strouhaný sýr, podle chuti osolíme a opepříme a dobře promícháme. Směsí plníme rajčata a podáváme je se smaženými rybími porcemi, pokapanými citronem a s vařenými brambory, na které položíme kolečko bylinkového másla.