Bylinkové máslo III.
100 g másla, 1 lžička jemně sekané petrželky, 1 ½ lžičky citronové šťávy
Máslo utřeme a vmícháme do něj petrželku a po kapkách citronovou šťávu. Vyválíme v pergamenovém papíru do formy válečku a necháme v chladničce ztuhnout. Podáváme nakrájené na kolečka silná 4 – 5 mm.