Bylinkové máslo II.
100 g másla, 2 vrchovaté lžičky strouhaného křenu, špetku mleté sladké papriky, 1 žička citronové šťávy.
Máslo utřeme a vmícháme do něj jemně ustrouhaný křen, papriku a opatrně za stálého míchání citronovou šťávu. Vyválíme v pergamenovém papíru do formy válečku a necháme v chladničce ztuhnout. Podáváme nakrájené na kolečka asi 3 – 5 mm silná.