Bylinkové máslo I
120 g másla, po 2 lžičkách velmi jemně usekané cibule a zelené petrželky, sůl, pepř, citronová šťáva, worcesterská omáčka, hořčice.
Máslo utřeme do pěny, přidáme všechny přísady a koření podle chuti. Po dokonalém promíchání vyválíme v pergamenovém papíru do formy válečku a necháme v chladničce dobře ztuhnout. Podáváme nakrájená kolečka asi 3 – 5 mm silná.